Vì sao nên sử dụng máy đá vảy?

       Các đơn vị sản xuất, kinh doanh đang sử dụng máy đá vảy để sản để sản xuất đá phụ vụ cho sản xuất, kinh doanh thay thế những loại máy đá cây trước đây. Bạn có biết vì sao lại xảy ra hiện tượng này không?  Và đá vảy có cấu tạo ra sao?
       Trong bài viết sau đây VEE sẽ chia cho các bạn biết vì sao chúng ta nên sử dụng máy đá vảy trong thời buổi hiện nay:
       Khái niệm "Đá vảy": Là các phiến đá mỏng, có độ dày cỡ 2mm, kích thước khoảng 12mm x 16mm. Đá được đóng băng ở (-9) độ C và được cắt thành những phiến mỏng, khô.

 

Vì sao nên sử dụng máy đá vảy?
       Trước đây nhiều đơn vị sản xuất sử dụng máy đá cây để phục vụ sản xuất kinh doanh, nhưng sau một thời gian máy đá này đã bộc lộ ra nhiều nhược điểm như: khó khăn cho vận chuyển, mất thời gian cho quá trình sử dụng vì trước khi dùng phải đập nhỏ đá. Công nhân phải tiếp xúc trực tiếp với đá nên sức khỏe không được đảm bảo, thường mắc các bệnh về xương khớp.
       Với những ưu điểm đặc biệt là mỏng, nhẹ nên đá vảy là công cụ bảo quản thực phẩm tươi tại các tủ trưng bày ở siêu thị, nhà hàng... Đá vảy cũng đặc biệt được yêu thích khi dùng trong ngành giải khát vì nó dễ tan và làm mát cốc sinh tố của bạn gần như ngay lập tức, không những thế, bạn có thể thoải mái cắn nó mà không sợ bị hỏng răng... Ngoài ra đá vẩy còn được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác.
       Sản phẩm đầu ra của máy đá cây không đảm bảo an toàn thực phẩm. Vì những hạn chế này rất nhiều đơn vị sản xuất gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm cũng như thuê nhân công.
       Chi phí đầu tư không đáng kể là bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy đá vảy để sản xuất kinh doanh rồi. Chi phí này thấp hơn nhiều so với việc sử dụng máy đá cây vì khi sản xuất đá vảy thì nhà sản xuất không cần đầu tư kho chứa đá và máy xay đá.
       Quá trình sản xuất đá hoàn toàn tự động, nên nhà sản xuất không cần phải thuê nhiều nhân công nên tiếm kiệm được một khoản chi phí nhân công khá lớn.
       Với công nghệ làm đá tiên tiến từ Đức nên điện năng tiêu thụ của máy là rất ít so với các loại máy đá khác. Thời gian làm đá rất nhanh chỉ khoảng 30-40 phút là nhà sản xuất đã có một mẻ đá mới để cung cấp ra thị trường.
Một số lưu ý khi sử dụng máy đá vảy
       Dù có nhiều điểm nổi bật nhưng không có gì là hoàn thiện tuyệt đối, máy sản xuất nước đá này vẫn có một số những yếu điểm như:
  • Đá nhỏ, dạng vảy nên chỉ sử dụng tại chỗ, khó bảo quản xa và bảo quản lâu ngày.
  • Loại đá này chủ yếu sử dụng để bảo quản thực phẩm trong dây chuyền sản xuất tại các xí nghiệp chế biến thực phẩm.
     
THAM KHẢOhttp://www.veevn.com/vn/maja.html
 
Mọi chi tiết hay thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH LẮP ĐẶT ĐIỆN LẠNH KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI VIỆT
Đ/C: 282 Đường Ba Tháng Hai, P.12, Q.10, TP. HCM
ĐT: 0907 979 070  hoặc +84 8 3862 6600
Email: sales@veevn.com

Các bài viết liên quan

Sản phẩm được nhập khẩu độc quyền chính hãng